Author: I&R
-
Čo prinesie barmanská show tento rok? Známa, chutná, umne vyrobená, ale aj prvá slovenská – to sú všetko atribúty, ktoré spĺňa Nestville Whisky. Presvedčiť sa o nich môžete aj naživo, a to už 24. januára v bratislavskej Inchebe na súťaži Nestville Master Cup 2019. Asi nie je ťažké uhádnuť, z čoho sa tu budú mixovať tie najlepšie svetové drinky,…
-
Dá sa zima začať štýlovejšie ako s kvalitnou cigarou a dobrým rumom? Vaším novým obľúbeným útočiskom počas dlhých zimných večerov sa môže stať aktuálne zrenovovaný Churchill Cigar lounge v bratislavskom River Parku. V ponuke cigar loungeu nájdete nové zvučné značky na nápojovom lístku. Výnimočné okamihy s vašou obľúbenou cigarou si teraz môžete vychutnať spolu s exkluzívnym ultraprémiovým rumom Zacapa.Jednotlivé druhy…
-
Určite ste si pred vaším obľúbeným barom všimli ľudí, ktorí tradičné cigarety vymenili za bezdymové zariadenia IQOS. Popredný svetový výrobok na zahrievanie tabaku na Slovensku za jediný rok začalo používať viac ako 70-tisíc ľudí. Teraz spoločnosť Philip Morris International predstavuje novú generáciu týchto zariadení IQOS 3 a IQOS 3 MULTI, ktoré majú aj ďalším spomedzi…
-
Sté výročie vzniku Československa si vo viacerých reštauráciách a baroch pripomínali špeciálnym „československým“ menu. V bratislavskom Baudelaire bare pri tejto príležitosti napríklad barman Ľubomír Rybánsky vytvoril kokteily vzdávajúce poctu osobnostiam, ktoré stáli pri zrode spoločného štátu. V brnenskom Ateliér Cocktail Bar & Bistro zase pripravili drinky s použitím len českých ingrediencií. Skúste sa inšpirovať! MASARYK (Baudelaire bar) Marhuľové…
-
Zaujímavé bistro s atmosférou Talianska otvorili prednedávnom na Liptove. Okrem skvelého jedla, kvalitných nápojov a priateľskej obsluhy, zaujme aj sviežim interiérom. „Našou víziou bolo priblížiť taliansku gastronómiu našim zákazníkom, a preto sú v našej pestrej ponuke prevažne talianske jedlá pripravované z kvalitných surovín. Atmosféra a chuť tradičnej talianskej kuchyne nás očarila natoľko, že sme chcelitieto aspekty priniesť aj…
-
Tekvica, zemiaky, pomaranče a vôňa pomaly pečeného mäsa. To sú typické ingrediencie a arómy neskorej jesene, ktoré vám dnes prinášame v jednom jednoduchom, no delikátnom recepte. Lahodné jesenné jedlo sme tentokrát doplnili ľahkým aromatickým vínom odrody Müller Thurgau z kolekcie Vitis Galéria. Pomarančové pečené kura so zemiakovo -tekvicovým pyré Ingrediencie: 1 stredne veľké kura bravčový tuk soľ 2 pomaranče…
-
Do jubilejného desiateho ročníka najväčšej barmanskej súťaže na svete sa zapojilo vyše 10-tisíc barmanov z celého sveta. Do berlínskeho finále World Class sa ich dostalo 56, no zvíťaziť mohol len jeden. Vo veľmi komplexnej súťaži barmanských zručností, vedomostí i kreativity napokon triumfoval Austrálčan Orlando Marzo, ktorý pôsobí v oceňovanej reštaurácii Lûmé v Melbourne. …
-
Patrí ku generácii, ktorej sa na začiatku profesionálnej kariéry otvorila možnosť vycestovať cez čerstvo otvorené hranice a zbierať skúsenosti na Západe. Z Rakúska si Imre Bindics priniesol profesionalitu a po návrate na Slovensko sa z neho stal úspešný šéfkuchár. Dnes v oceňovanej reštaurácii Villa Rosa v Dunajskej Strede pripomína hosťom svojimi jedlami so silným lokálnym zameraním zabudnuté chute detstva.…
-
Legendárne brandy Karpatské brandy Špeciál oslavuje 50. narodeniny! Už celé polstoročie sa dodržiava výrobný postup zaručujúci jeho unikátnosť, ktorou hrdo konkuruje aj medzinárodne uznávaným brandy. Príbeh KBŠ sa začal v roku 1968 kedy majstri pezinskej pálenice prijali výzvu vytvoriť kvalitné slovenské brandy, ktoré sa malo používať ako expedičný likér pri výrobe známeho sektu Hubert. Čerpali z vedomostí získaných priamo vo Francúzsku v oblasti…
-
Neexistuje lepšia príležitosť na vytvorenie nového produktu, ako je 100-ročné výročie založenia samostatnej Československej republiky. A to ešte v prípade, keď sa na jeho vzniku podieľali Česi aj Slováci. Každý sa k oslave historického okamihu v našich dejinách stavia inak. Najväčší výrobca ovocných destilátov v Českej republike – RUDOLF JELÍNEK – zvolil formu limitovanej edície 36 524 kusov fliaš jedinečnej slivovice,…