Gastronadšenci sa stretnú aj túto jeseň v Piešťanoch na originálnom evente z produkcie portálu Kávičkári.sk. 27.9. sa v priestoroch Elektrárne Piešťany uskutoční už jej 5. ročník a program je opäť nabitý. Ak pracujete alebo študujete v oblasti gastronómie a cestovného ruchu, nenechajte si ujsť pozvanie na najoriginálnejšiu gastronomickú akciu roka pod názvom (ne)konferencia Gastrolove, ktorej hlavným partnerom…
Viaceré slovenské mestá boli od 29. apríla do 19. mája svedkami jedného z najväčších sviatkov barmanskej scény. Celé tri týždne patrili World Class Cocktail Festivalu, do ktorého sa zapojili špičkové prevádzky, predstavili sa originálne drinky, vystúpili zaujímaví hostia. Po úspešnom minulom ročníku bolo aj tento rok cieľom festivalu spojiť vysoké cocktailové umenie s pôžitkom z dobrého drinku,…
Poprední filmoví tvorcovia a najžiarivejšie hviezdy Hollywoodu si počas slávnostného ceremoniálu v hoteli Beverly Hilton v Los Angeles pripíjali s oficiálnym champagne Zlatých glóbusov Moët & Chandon. LOS ANGELES, CA, 7. januára 2024 – Moët & Chandon, oficiálne šampanské 81. ročníka udeľovania Zlatých glóbusov, oslávil návrat tohto očakávaného udeľovania cien a najočarujúcejšiu noc roka v Hollywoode…
V polovici novembra sme dostali príležitosť zúčastniť sa výnimočného večera. Champagne dom Moët & Chandon oslavoval svoje 280. výročie vo veľkom štýle v noblesnom kabarete Lafayette v Belehrade. Mottom večera bolo „Celebrating life since 1743“ a 350 pozvaných hostí z viac ako pätnástich krajín malo možnosť vychutnať si nielen najlepšie vína z produkcie slávneho champagne domu, ale aj úžasný program belehradského…
18. novembra v Synagóge v Leviciach prebehne „nultý ” ročník vinárskeho festivalu ERUPTED! Spolu s vínami z regiónu Tekov tu návštevníci budú môcť degustovať aj naturálne vína viacerých európskych vinárov, ktorí svoj život zasvätili vulkánu. Spolu sa v levickej synagóge predstaví 26 vinárov. Skvelé vína z rôznych regiónov Európy budú na festivale dopĺňať úžasné regionálne produkty – miestne syry,…
20. októbra u susedov vyhlasovali najlepšie reštaurácie, bistrá a kaviarne v Brne a na Južnej Morave. Nezávislé hodnotenie gastronomických prevádzok Gourmet Brno 2023 i jej mladšej edície Gourmet Južná Morava 2023 je po siedmich rokoch svojej existencie už zavedenou značkou kvality. „Mám radosť, že značka Gourmet Brno naďalej rastie a jej popularita sa zvyšuje. Tento rok sme zaznamenali rekordný počet…
DEGUSTORIUM – je platforma a zároveň 1. ochutnávková konferencia/podujatie o kvalitných remeselných potravinách. Tradičná remeselná potravina tvorí súčasť našej kultúrnej identity. Mala by byť preto neodmysliteľnou súčasťou našich všedných i sviatočných dní v domácich jedálničkoch, nemala by chýbať v ponuke zariadení spoločného stravovania naprieč celým spektrom, mali by sme na nej stavať produkty vidieckeho cestovného…
Párovanie kvalitných drinkov s top kuchyňou je jedným z najvýraznejších súčasných trendov barovej scény. Šiesty ročník slovenského kola najprestížnejšej barmanskej súťaže na svete World Class preto pripravil zaujímavý food pairing workshop pod názvom Match Made in Heaven. Barmani v rámci neho spoznali, ako chutí jedinečné spojenie rumu Zacapa a culinary art. Workshop určený pre World…
Ako dopadlo toto chutné spojenie? Veľa návštevníkov sa každý rok teší na podujatie Danubius Gastro. Už tradične sa tu aj v roku 2019 objavila značka Nestville, ktorá na akcii Nestville Master Cup hľadá najlepších barmanov v rôznych kategóriách. Odpoveď na to, ako to dopadlo, nájdete v nasledujúcich riadkoch. Najprv sa miešania chopili barmani-profesionáli Prvý deň podujatia patril profi…
Čo prinesie barmanská show tento rok? Známa, chutná, umne vyrobená, ale aj prvá slovenská – to sú všetko atribúty, ktoré spĺňa Nestville Whisky. Presvedčiť sa o nich môžete aj naživo, a to už 24. januára v bratislavskej Inchebe na súťaži Nestville Master Cup 2019. Asi nie je ťažké uhádnuť, z čoho sa tu budú mixovať tie najlepšie svetové drinky,…