Category: Koktejl
-
Príďte si vychutnať tie najlahodnejšie ginové drinky z rúk profesionálnych barmanov a najvýznamnejších ginových značiek, je ich viac ako 150! Piaty septembrový deň bude patriť v poradí už 3. ročníku ginového festivalu. Z festivalu si odnesiete skvelé zážitky s ginom: Profesionálni barmani ukážu svoje umenie priamo za barom Ambasádori a zástupcovia známych ginových značiek vás na svojich workshopoch prevedú…
-
V srdci Vysokých Tatier prebehla v dňoch 4. – 5. júna profesionálna barmanská súťaž RUDOLF JELÍNEK MIXOLOGY o najlepší kokteil zo slivovice R. JELÍNEK. Tohtoročná téma, inšpirácia československým filmom, otvárala dvere fantázii, čo sa prejavilo vo veľkej rôznorodosti súťažných drinkov. Jedinou povinnou bázou súťažného kokteilu bola päťdesiatpercentná R. JELÍNEK Československá slivovica. Ostatné už bolo ponechané…
-
The Bartenders Society je svetová barmanská súťaž cocktailov na báze agricole rhumu značky Saint James. Zaisťuje ju spoločnosť La Martiniquaise, ktorá má značku vo svojom portfóliu. Spoločné národné finále Českej a Slovenskej republiky sa konalo v pondelok 15. apríla. Bratislavský bar Le Club privítal dvadsať barmanov z Českej a Slovenskej republiky, ktorých úlohou bolo pripraviť…
-
Karpatské brandy v spojení s jogurtom? Vskutku nevídaná kombinácia. Ak ale chcete vyskúšať niečo naozaj originálne, inšpirujte sa týmto twistom na indickú klasiku mango lassi a sami zistíte, ako skvelo môže chutiť takéto netradičné spojenie ingrediencií! Mango lassi je jedným z najtypickejších indických nápojov. Ak ste boli v Indii, určite ste ho ochutnali. Možno ste…
-
Ako dopadlo toto chutné spojenie? Veľa návštevníkov sa každý rok teší na podujatie Danubius Gastro. Už tradične sa tu aj v roku 2019 objavila značka Nestville, ktorá na akcii Nestville Master Cup hľadá najlepších barmanov v rôznych kategóriách. Odpoveď na to, ako to dopadlo, nájdete v nasledujúcich riadkoch. Najprv sa miešania chopili barmani-profesionáli Prvý deň podujatia patril profi…
-
Sté výročie vzniku Československa si vo viacerých reštauráciách a baroch pripomínali špeciálnym „československým“ menu. V bratislavskom Baudelaire bare pri tejto príležitosti napríklad barman Ľubomír Rybánsky vytvoril kokteily vzdávajúce poctu osobnostiam, ktoré stáli pri zrode spoločného štátu. V brnenskom Ateliér Cocktail Bar & Bistro zase pripravili drinky s použitím len českých ingrediencií. Skúste sa inšpirovať! MASARYK (Baudelaire bar) Marhuľové…
-
O tom, že maďarská gastronómia nie je len o skvelom jedle, ale aj o znamenitých nápojoch, vás asi nemusíme presviedčať. Maďarská marhuľovica či národný likér Unicum sú dnes už legendárne. Jeden z najvýraznejších barmanov na maďarskej barovej scéne Zoltán Nagy nám poradil, ako tieto tradičné nápoje čo najlepšie skombinovať v kokteiloch. 51 Mule My Maďari radi destilujeme všetko možné…
-
Koriander, kokos, ryžový ocot, zázvor či pandán. To všetko sú ingrediencie, ktoré radi využívame pri príprave ázijských jedál. Pomocou týchto skvelých surovín však môžete dodať chuť exotiky aj do kokteilov. Skúste sa inšpirovať kreáciami Tonyho Velicha z bratislavského Sky Baru, ktorý jeden z nich pripravoval pre thajskú kráľovnú! POOD THAI MAI DAI 30 ml Santiago de Cuba…