Tag: koktejl
-
Karpatské brandy v spojení s jogurtom? Vskutku nevídaná kombinácia. Ak ale chcete vyskúšať niečo naozaj originálne, inšpirujte sa týmto twistom na indickú klasiku mango lassi a sami zistíte, ako skvelo môže chutiť takéto netradičné spojenie ingrediencií! Mango lassi je jedným z najtypickejších indických nápojov. Ak ste boli v Indii, určite ste ho ochutnali. Možno ste…
-
Sté výročie vzniku Československa si vo viacerých reštauráciách a baroch pripomínali špeciálnym „československým“ menu. V bratislavskom Baudelaire bare pri tejto príležitosti napríklad barman Ľubomír Rybánsky vytvoril kokteily vzdávajúce poctu osobnostiam, ktoré stáli pri zrode spoločného štátu. V brnenskom Ateliér Cocktail Bar & Bistro zase pripravili drinky s použitím len českých ingrediencií. Skúste sa inšpirovať! MASARYK (Baudelaire bar) Marhuľové…
-
Do jubilejného desiateho ročníka najväčšej barmanskej súťaže na svete sa zapojilo vyše 10-tisíc barmanov z celého sveta. Do berlínskeho finále World Class sa ich dostalo 56, no zvíťaziť mohol len jeden. Vo veľmi komplexnej súťaži barmanských zručností, vedomostí i kreativity napokon triumfoval Austrálčan Orlando Marzo, ktorý pôsobí v oceňovanej reštaurácii Lûmé v Melbourne. …
-
O tom, že maďarská gastronómia nie je len o skvelom jedle, ale aj o znamenitých nápojoch, vás asi nemusíme presviedčať. Maďarská marhuľovica či národný likér Unicum sú dnes už legendárne. Jeden z najvýraznejších barmanov na maďarskej barovej scéne Zoltán Nagy nám poradil, ako tieto tradičné nápoje čo najlepšie skombinovať v kokteiloch. 51 Mule My Maďari radi destilujeme všetko možné…
-
Koriander, kokos, ryžový ocot, zázvor či pandán. To všetko sú ingrediencie, ktoré radi využívame pri príprave ázijských jedál. Pomocou týchto skvelých surovín však môžete dodať chuť exotiky aj do kokteilov. Skúste sa inšpirovať kreáciami Tonyho Velicha z bratislavského Sky Baru, ktorý jeden z nich pripravoval pre thajskú kráľovnú! POOD THAI MAI DAI 30 ml Santiago de Cuba…