Category: TRAVEL


  • Gdansk

    Gdansk

    ,

    Gdansk je ďalšou z európskych destinácií, kam sa oplatí cestovať v lete k moru. Vďaka klimatickým zmenám už sever Európy nie je zďaleka taký studený a drsný, ako máme roky zafixované. Svet sa mení a Poľsko prešlo za posledných tridsať rokov neuveriteľný kus cesty.  Gdansk vám iste nenapadne ako prvé, keď sa povie letná dovolenka. A pritom spĺňa všetky cestovateľské požiadavky…

  • Singapur

    Singapur

    ,

    Len málo miest na tejto planéte sa môže porovnávať so Singapurom. Nemá síce bohatú históriu a slávne pamiatky, no na to všetko zabudnete v momente, keď vás ohúri svojimi futuristickými stavbami miešajúcimi sa s koloniálnou dušou mesta. Ak si k tomu pripočítate dokonalé jedlo, ktoré nájdete na každom kroku, máte mesto, o ktorom ste ani nesnívali! Singapur, ktorý sa nachádza…

  • Káhira

    Káhira

    ,

    Egypt láka predovšetkým na svoje pláže na brehu Červeného mora, no ak dáte šancu Káhire, dostanete za odmenu jedno z najfantastickejších miest sveta. Káhira vyrástla na brehu životodarného Nílu, na prahu večných pyramíd a mieša v sebe staré bazárové štvrte obsypané mešitami, medresami či vznešenými domami s nezabudnuteľným jedlom. Vydajte sa do gastronomicky bohatej Káhiry a spoznajte mesto, ktoré dlho…

  • Berlín – esencia súčasnej Európy

    Berlín na prvé počutie možno neznie tak atraktívne ako Paríž, Rím či Londýn, ale v mnohých aspektoch je podľa mňa momentálne európskym mestom č. 1. Asi sa zhodneme, že Brusel, ktorý by mal na tento post prirodzene ašpirovať, je skôr umelým konštruktom ako prirodzeným centrom Európy. Zato v Berlíne hneď pocítite, že má čosi navyše. Akúsi…

  • VÍNNE BARY

    VÍNNE BARY

    ,

    „Viac vínnych barov do našich životov!“… chce sa mi zvolať vždy, keď nejaký ďalší objavím. Za posledné roky sú to moje najobľúbenejšie gastroprevádzky, ktoré vášnivo rada navštevujem a odporúčam známym. Spoločným menovateľom dobrých vínnych barov je okrem zaujímavých vín aj zaujímavé jedlo. V drvivej väčšine nie úplne reštauračného typu, ide skôr o koncept tzv. „small plates“, čiže…

  • Netradičná letná destinácia: Oslo

    Už niekoľko rokov chodievame na zimné dovolenky na juh Európy a na letné, naopak, na sever a nevieme si to vynachváliť. Cestovať opačne ako zvyšok kontinentu má hneď niekoľko výhod. Menej ľudí, menej státia v radoch, menej vypredaných vstupov do pamiatok a obsadených podnikov, a naopak, viac súkromia, životného priestoru, možností trávenia voľného času a často aj priaznivejšie…

  • Rakúska vidiecka gastroturistika

    Pred dvadsiatimi rokmi som v Británii objavila segment cestovného ruchu, ktorý mi učaroval a dodnes ho neviem dostať z hlavy. Ide o koncept „gourmet boltholes“, vidieckych usadlostí a fariem, ponúkajúcich okrem štýlového ubytovania aj kvalitné gastroslužby. Výraz „boltholes“ (doslova „diery v plote, cez ktoré utekajú domestikované zvieratá na slobodu“) sa začal používať pre miesta, kam…

  • Keď aj cesta je cieľ

    Keď aj cesta je cieľ

    ,

    autor: Zuzana Obuchová, foto: Jozef Obuch, natanieri.sk Nech už si o najznámejšom gastro sprievodcovi Michelin myslíte čokoľvek, pôvodná myšlienka – ponúknuť svojim obchodným cestujúcim spoľahlivý zoznam overených podnikov, kde sa môžu na cestách zastaviť na jedlo – je geniálna. Len si spomeňte, koľkokrát sa vám stalo, že ste mali po ceste chuť sa ísť niekam…

  • Rozhovor: Ivan Strápek – Južná Amerika

    Za posledných jedenásť rokov navštívil ako sprievodca Južnú Ameriku nespočetne veľa ráz. Ako jeden z mála Slovákov precestoval každý štát tohto kontinentu a za tie roky sa mu podarilo dokonale spoznať esenciu života v tejto časti sveta, povahu miestnych obyvateľov a, samozrejme, aj nesmierne bohatú gastronómiu.  Aké sú hlavné dôvody, prečo by si odporúčal navštíviť Južnú Ameriku?…

  • Spoluzakladateľ reštaurácie Noma má nový projekt v bolívijskej soľnej púšti

    Claus Meyer, gastronomický vizionár, ktorý stál za svetoznámou kodanskou reštauráciou Noma, aktuálne kúzli v kuchyni o 10-tisíc kilometrov južnejšie. So svojím novým projektom Gustu v bolívijskom La Paze spustil haute cuisine projekt v rezorte Kachi Lodge. Ten sa nachádza uprostred unikátnej prírodnej scenérie – v nadmorskej výške viac ako 3000 metrov je niekoľko famózne navrhnutých…