Author: Slavomíra Raškovič


  • Kávy Strednej Ameriky a Mexika

    V aktuálnej časti nášho seriálu sa za kávou presunieme do Strednej Ameriky a tiež do Mexika, ktoré je po Brazílii a Kolumbii tretím najväčším producentom na americkom kontinente.   Mexiko Káva je v tejto obrovskej krajine pestovaná od centrálnej časti až po najjužnejší cíp v dvanástich štátoch. Kvôli veľkej rozlohe krajiny a pomerne rozdielnym klimatickým podmienkam sú aj kávy rôznorodé. Spracovávané…

  • ÁZIJSKÉ KÁVY

    ÁZIJSKÉ KÁVY

    ,

    Najvýznamejším producentom kávy v oblasti Ázie je Indonézia. Práve túto krajinu a jej rôznorodé ostrovy sme detailnejšie rozobrali v ďalšej časti nášho kávového seriálu. Okrem toho sa však budeme venovať aj ďalším ázijským producentom kávy ako sú India, Čína a Vietnam a zahrnuli sme sem aj dve kávové oblasti, ktoré sú Ázii blízke a to Austráliu a Havaj.   INDONÉZIA Jáva Po…